Обе группы обнаружены в главных и
слизистых шеечных клетках фундальных желез, однако в пилорической области и
проксимальной части двенадцатиперстной кишки, а также в пи-лорических и
бруннеровых железах присутствует только группа II [Samloff, 1971b; Samloff,
Liebman, 1973]. Сывороточный пепспноген представлен обеими группами, и
благодаря радиоиммунному методу сейчас возможно определить сывороточный
пеп-синоген группы I [Samloff, Townes, 1970; Samloff, Liebman, 1974].
Пепсиноген мочи (уропепсин) в норме
относится к группе I [Samloff, Townes, 1970]. Хотя индивидуальная секреция его
постоянна, имеется определенный суточный ритм. Отбор проб мочи и методы
определения пепсина, выделяемого главным образом фундальными железами, доступны
многим исследователям. Стимуляция желудочной секреции не увеличивает экскреции
мочевого пепсиногена, чувствительной к изменениям почечной функции. Так,
увеличение экскреции наблюдается после повреждения канальцев почек и особенно
после воздействия АКТГ или глгоко-кортикоидов, а также при синдроме Кушинга
частично за счет увеличения входа пепсиногена в плазму крови без изменения
желудочной секреции [Hirschowitz, Slreeten, London, Pollard, 1967]. Уменьшение
секреции отмечается при болезни Аддисона или гипопитуитаризме. При почечной
недостаточности снижение клиренса пепсиногена связано с увеличением его уровня
в плазме крови.
Кроме амилазы, слюна содержит лизоцим,
пероксидазу, рибону-клеазу, лактатдегидрогеназу и аминотрансферазы аланина и
аспартата. Многие из этих ферментов происходят из тканей рта или из флоры
ротовой полости и поэтому не могут быть использованы для диагностических целей
[Ellison, 1967]. Информация о секреции амилазы при заболеваниях слюнных желез
весьма мала, хотя довольно легко определить изменения объема железы, которая
доступна для клинических, радиологических и гистологических исследований [см.
обзор Morris, 1967].